FAKE CAFE ~Kyoto~


京都にあるとか無いとか。たまに開いてるらしい暇人による忙しい貴方の為のなごみCAFE・・・
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ちょっと秋?ご飯

皆様、台風の被害はありませんでしたか?
幸い、FAKE CAFEの近くは無事でした。


また、ご飯画像をまとめて。

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オクラ入りのネギトロ丼と、南瓜の煮物と、卵豆腐。

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サツマイモご飯と、鶏肉とパプリカとしし唐と人参の炒め物。茄子の味噌汁。

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餃子と、蒸し鶏と茄子とトマトのサラダ。

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長芋の鶏挽肉の挟み焼と、ワカメと豆腐の味噌汁。セロリとトマトと舞茸の炒め物。

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サーモンの握り寿司。胡瓜の千切りとワカメ。濃い目の味で煮た舞茸を載せた温かいとろろ蕎麦。

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さつまいもコロッケと、卵とシメジの味噌汁と、野菜とサーモンのマリネ。&母が漬けたしば漬け。

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シメジとトマトのオムライス。豆腐と野菜のコンソメ。

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小鯵の唐揚げ。野菜のマリネ。蓮根のきんぴら。冷奴。

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さつまいもパンは、天然酵母の食パンふう生地を丸く焼いて。

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これは、ライ麦入りの生地にブラックペッパーをたっぷり効かせて炒めた玉葱を載せて焼いたタマネギパン。
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鯖の塩焼きは、大根が無かったので胡瓜卸しを添えて。シメジご飯。ブロッコリーとトマトのサラダ。豆腐とセリの味噌汁。

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蛸とキノコのトマトソースの手打ちパスタ。
うどんにしか見えませんが・・・・・・
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by rainy-tree | 2013-09-17 14:34

お芋スイーツ

サツマイモを沢山頂いて、いろいろスイーツを作ってみました。

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最初は、スイートポテトのレシピのバターを減らして、ヨーグルトを入れて。

次は、冷たいお汁粉ふう。
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茹でたサツマイモと牛乳をミキサーに掛けて、白玉と黒糖寒天とバニラアイスにサツマイモクッキー。
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サツマイモのフィナンシェ。

母がポイントを貯めて貰ったティーセット。秋らしい色だったので、「涼しくなったら、使おうね~」と、この日がお初。
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翌日は私の器で。
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最後は、さつまいもモンブラン。
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もちろん、シンプルに蒸かしたり焼いたりし天ぷらにしたりもして食べました。
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by rainy-tree | 2013-09-17 13:40

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