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FAKE CAFE ~Kyoto~


京都にあるとか無いとか。たまに開いてるらしい暇人による忙しい貴方の為のなごみCAFE・・・
by rainy-tree

オープン 第三十八日

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豌豆さやスープのリベンジを和食にて。

前回は鶏がらスープで伸ばしましたが、今回は鰹出汁で。
海老を叩いたのと豆腐と卵白と片栗粉を酒と塩で味付けし蒸したお団子に茹でた海老と豌豆を飾って、豌豆さや汁を注ぎました・・・
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玉子焼き。
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人参と胡桃のサラダ。
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ラズベリー、色付くのは・・・
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by rainy-tree | 2010-06-07 20:39

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